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모범업소 지정증 교부 및 위생교육
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2014년 12월 30일(화) 12:12 [(주)고창신문] 
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| | ↑↑ 지난 17일 관내 36개 음식점이 모범업소로 선정되어 지정증을 교부받았다. | ⓒ (주)고창신문 | |
고창군은 지난 17일 관내에서 영업 중인 680여개 일반음식점 중 36개소를 모범업소로 선정하고 지정증을 교부했다.
이번 모범업소 지정은 식품위생분야 공무원과 외식업중앙회 고창군지부, 소비자식품위생감시원이 신청업소를 방문하여 모범음식점 지정기준에 의거 평가하고, 그 결과를 토대로 고창군음식문화개선추진위원회 심의를 거쳐 결정됐다.
박우정 군수는“자부심과 긍지를 가지고 우리군을 찾는 관광객 및 손님에게 또 가고 싶은 음식점이 될 수 있도록 진심이 가득한 미소와 친절, 손님을 배려하는 정중한 자세, 업소에서 풍겨 나오는 깨끗하고 위생적인 이미지로 손님을 감동시켜줄 것을 부탁했다.
또한 이번 위생교육은 <맛있는 음식, 즐거운 식사, 깨끗하고 열린 주방에서>라는 주제로 실시하였으며, 주방문화의 개선으로 믿고 먹을 수 있는 깨끗한 환경과 식품안전에 최선을 다 해줄 것을 당부했다.
이번에 선정된 모범업소에는 상수도료 30%가 감면되며, 위생물품(앞치마, 위생모, 식탁세팅지)등 좋은식단 실천을 위한 사업이 우선 지원되고, 전국시도에 고창을 알리는 계기가 되며, 홈페이지에 게재된다.
고창군 2014년 모범음식점 현황
▲고창읍= 육일회관, 모양성숯불구이, 미향, 고창한우명품관, 본가, 육미숯불, 우리풍천장어, 미풍정, 고창고인돌(상)휴게소, 태흥갈비, 현대옥 고창점, 조양관, 고창횟집, 놀부보쌈부대찌개, 고창부안축협 한우명품관, 퓨전한정식 마실
▲공음면= 공음청정한우 ▲상하면= 용궁횟집 ▲성내면= 흥덕농협 한우판매장 ▲신림면= 고창고인돌(하)휴게소 ▲심원면= 우성회관
▲아산면= 청원가든, 우리회관, 신덕식당, 초원풍천장어, 아산가든, 인천장가든, 고향식당, 산장회관, 동산식당, 참조은집, 유신식당, 옛날집
▲해리면= 칠산장어횟집 ▲흥덕면= 위도회관, 흥성회관
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하우람 기자  holloh2@hanmail.net
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