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서해안복분자주, 청와대 공식 건배주로 선정

2005년 01월 06일(목) 18:01 [(주)고창신문]

 



지난 12월 28일 노무현대통령은 청와대 영빈관에서 내외신 기자 140여명을 초청한 가운데 송년모임을 갖고 고창서해안복분자주(청도자기 700ml)를 공식 건배주로 선정했다.

2004년 한해를 보내는 송년모임에서 대통령과 기자들이 한잔술에 시름을 묻고 새희망을 밝히는 축복의 술로 고창서해안복분자주가 건배주로 선정되어 타 업계의 부러움에 대상이 되고 있다.

서해안복분자주 관계자는 “이러한 쾌거는 열악한 환경에서도 최고만을 고집하며 차별화된 공정과 꾸준한 연구개발에 의한 결과라고 할 수 있다” 며 “국내 최초로 황토 토굴을 파고 토굴에서 파장되는 원적외선을 이용하여 발효와 숙성을 시킨후 황토지장수로 3단계의 정수와 여과를 거쳐 과학적이면서도 토속적인 공정으로 정성껏 빛은 서해안복분자주가 청와대 건배주로 선정이 된건 그동안 꾸준한 노력의 결과라 생각된다”고 전했다.

또한 지난 2003년에도 대통령 하사품으로 선정된 후에 전 직원이 품질 향상을 위해 연구 개발하고 노력하여 받은 또 한번의 계기가 된 셈이다.

고창신문 기자  .
“서해안시대의 주역”
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