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태성식품, 신성장동력 우수기업 선정
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‘복분자 자죽염’ 생산, 고부가가치 창출
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2009년 07월 07일(화) 09:10 [(주)고창신문] 
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지난 2일 태성식품(주)(대표 김인석, www.sambou.com)이 지식경제부, 교육과학기술부가 후원하고 머니투데이가 주관하여 선정하는 ‘2009년 대한민국 신성장동력 우수기업’ 식품(죽염)부문에 선정됐다. 태성식품(주)삼보자죽염은 죽염생산 전문업체로 자죽염 연구회를 중심으로 학술적 검증이 병행되고 있다. 특히, 죽염특유의 짠맛과 천연 유황 향의 단점을 보완하고자 고창 복분자와 수종의 한약재, 죽염을 발효, 숙성시킨 ‘복분자 자죽염’을 타블렛(정)으로 생산 출시할 예정이다. 타블렛 형태로 출시 될 복분자자죽염은 휴대가 편하고, 짠맛은 덜 하며 기능은 배가 된 고기능성 식품이다. 국내최초 무형문화재 제23호(죽염제조장)의 전수지도로 양질의 제품을 생산하고 있는 태성식품(주)은 자죽염 제조장치 발명특허(2건)을 보유하고 있는 제조사로서 죽염 산업의 중추적 역할을 다하는 기업이다. 올해 7월 출시 예정인 복분자 자죽염은 죽염산업의 고부가가치를 창출할 방향을 선도해 나갈 것이며 죽염의 학술적 검증을 통한 신물질증명으로 국민건강증진에 큰 기여는 물론 죽염의 세계화로 내수 및 수출의 활로가 활짝 열릴 것으로 기대를 모으고 있다. 한편, 2009년 대한민국 신성장동력 우수기업은 대한민국의 미래를 선도할 新성장동력산업군에서 우수한 기술 경쟁력을 보유한 유망기업을 3대 17개 부문으로 구성되어 선정된다. 선정 후 각 부문별 편람을 발간하여 관련 기업 및 기관이 활용하여 각 산업별 기술융합과 협력을 강화하며 정부정책의 실효성을 높이는 데 기여하게 된다.
김희정 기자
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고창신문 기자  .
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