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고창복분자연구소-순창장류연구소 협약
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식품연구소 연구성과 등 공유
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2010년 04월 15일(목) 09:23 [(주)고창신문] 
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(재)고창복분자연구소와 순창장류연구소가 지난 6일 고창 복분자를 활용한 발효식품의 연구개발과 기술, 전문인력 교류, 장비 및 시설 공동 활용 등에 관한 상호업무협약(MOU)를 체결했다. (재)고창복분자연구소의 대한민국 국민의 건강을 책임질 한국대표 건강식품을 향한 행보에 거침이 없다. (재)고창복분자연구소는 지자체연구소 육성사업 선발주자인 순창장류연구소와의 협업을 통해 식품연구소의 효율적 운영방법과 많은 연구성과 등을 공유 활용하여 복분자를 활용한 장류제품 개발 및 품질관리 방법 등 추후 복분자연구소 추진 사업에 도입, 응용하여 긍정적 성과를 낼 수 있을 것으로 기대하고 있다. 이에 앞서 (재)고창복분자연구소 이헌상 소장은 지난 1월 진안 홍삼연구소와 MOU 이후 전북지역 지자체 연구소와 지속적인 MOU와 세미나, 워크숍 등을 통해 네트워크를 구축하여 기술교류, 인력개발, 장비활용 등 효율적 연구를 추진할 수 있도록 노력하고 있으며 전북 식품산업발전, 나아가 우리나라 식품선도산업의 리더역할을 할 것이라며 강한 포부를 나타냈다.
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고창신문 기자  .
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