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<알아 두면 유익한 약용 식물 이야기>
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독성만 잘 다스리면 명약이 되는 “옻"
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2011년 12월 01일(목) 14:04 [(주)고창신문] 
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옻은 민간에서 사용 할 때 부작용 때문에 여러 가지로 주의를 요하는 약용 식물 중의 하나이다.
산에 갔다가 옻나무 인지 모르고 접촉 한 후 두드러기로 심한 고생을 했다 던지, 옻닭을 먹고 두드러기와 열로 앓아 보았거나, 염색을 한 후 머릿속에 두드러기가 일어나 고생해 본 사람이라면 옻의 독성을 잘 알고들 있다. 그럼에도 왜 옻을 즐겨 찾는 사람들이 많을까? 그것은 옻은 독성만 잘 다스리면 천하 명약으로 알고들 있으니 애용 하는 분들이 줄어들지 않고 있다. 옻은 독성 자체가 약이며 그 독성을 부드럽게 하여 사람이 먹으면 된다. 옻 알레르기 예방약도 많이 나와 있다. 옻에는 키가 작은 개옻나무와 키가 큰 참옻나무 크게 두 종류가 있다. 이 중 식용으로 활용 되는 것은 참옻으로, 참옻이 독성이 강하고 약효도 좋다. 근래에는 옻의 수요 증가로 인하여 농가 고소득 작목으로도 급부상 하고 있다.
<옻의 효능>
옻은 그 성질이 따뜻하고 신맛을 지니고 독이 있다. 기생충과 세균 박테리아 등을 죽이고, 어혈을 제하며, 월경불통과 아랫배와 두덩이 붓고 아프며 오줌이 잘 내리지 않는 산증이나, 먹고 체한 것이 뱃속에 오랫동안 쌓여 단단해 지는 것을 없애 준다.
참옻의 효능은 간에 쌓인 술독과 어혈을 풀어 주어 술로부터 간 해독을 통하여 간을 보호 하고 간 기능을 회복시키며, 헐은 위 벽에 새 살을 돋게 하여 아픈 속을 다스리고, 위암을 포함한 복강 내의 종양성 질환, 난소와 자궁의 종양에 효능이 있고, 여자의 냉증이나 생리불순 각종 부인병에 뛰어 나며, 뼈에 영양분을 주어 골수염, 관절염에 효능이 있다. 또한 옻의 주성분인 우루시올의 항암 작용과 담담결석이나 신장, 방광 결석, 심장병, 결핵, 신경통, 늑막염, 간경화에도 효과가 있다고 한다.
추운 곳에서 오래 생활 하거나 갑작스런 환경 변화로 한 곳에 오래 머물러 팔과 다리에 통증이 오는 경우에도 옻나무를 다려 먹으면 통증이 가라앉고 마비가 풀어진다. 몸이 냉한 사람이 먹으면 체질 개선의 효과를 볼 수 있다.
“피가 옻을 접하면 물로 변 한다” 즉 걸쭉한 피가 맑아지고 혈액 순환이 잘 된다하여 남성들의 스테미너 강화 강장제로도 애용 한다.
<옻의 이용>
- 옻이 각종 세균과 박테리아 같은 미생물을 죽이며 벌레를 막아 주어 예로부터 고급 목공예품이나 가구 보호 도료로 사용 되어 왔다. 고급 장, 제기, 찻잔, 장식장, 마루, 거실, 침대 등에도 이용 된다.
- 옻을 식용으로 할 경우에는 옻을 가열 하여 탄화 시킨 후 약용을 해야 독성도 줄고 위장에 손상이 없다.
- 닭에다 옻을 넣어 끓여 복용 하는데 이것이 옻닭이다.
- 옻에 계란 흰자를 같이 써도 옻을 탈 위험이 적어진다.
- 닭 외에도 오리, 개, 염소와 함께 요리 해 먹어도 효과가 있다.
< 약 옻닭 만드는 방법>
-재료 ; 토종 닭 1마리, 옻 2 뭉치, 황기 1 묶음, 밤 3개, 대추 5개, 감초 3조각, 당귀 5조각
- 옻닭은 압력솥에서 최소 50분 이상 조리 해야 국물이 우러나오므로 충분히 조리 한다.
- 국물은 아침, 저녁으로 2-3일 나누어 마시면 효과가 있다.
- 열이 많은 체질이나 고혈압 환자, 알레르기성 체질은 삼가 한다.
- 조제 할 때 인삼은 넣지 않는다.
<옻 술 만드는 법>
재료 ; 10-15년 된 옻나무 말린 것 200그람, 35도 소주 1.8리터.
담는 법 ; - 10년 이상 된 옻나무 통나무를 적당 한 크기로 잘라 쪼갠다.
- 항아리나 유리병에 넣고 35도 소주를 재료 양의 3배 정도 붓고 밀봉 한다.
- 서늘한 곳에서 6개월 이상 저장 한 후 나무를 건저 내고 병에 보관 한다.
복용 방법 ; 하루 2회 20-30 ㎖씩 마신다. 그 이상은 들지 않는다.
<옻 차 끓이는 법>
- 참 옻나무 20그람을 물 1리터에 넣고 끓인다.
- 끓기 시작 하면 중불로 30분 동안 달인다. 처음 양의 반이 될 때까지 유지 한다.
- 다 달여 지면 건더기를 건져 내고 복용 한다.
- 한번 달인 차는 2-3첩을 모아서 재탕 하시면 실속 있게 드실 수 있다.
- 1일 2-3회 정도 따뜻하게 드시는 것이 좋다.
- 더울 때는 냉장 보관 하거나 건 냉한 장소에 보관 한다.
<옻의 부작용>
-옻이 오르는 알레르기 현상이 있다. 이 알레르기 현상이 3-4회 오르면 면역력이 생긴다. 옻의 효능을 감 안 하면 무시 할만하다.
-옻의 열이 오르는 성질은 몸을 덥혀 주어 고혈압 환자의 경우 혈압이 더 올라갈 가능성이 있어 매일 먹 으면 혈압이 오를 가능성이 있어 주의를 요한다.
<옻 복용시의 주의 사항>
- 아무리 좋은 약도 과용 하면 해로움을 알아 과용이나 장기 복용을 금 한다.
- 시중 제품을 구입 하여 복용 할 경우에는 무독화 상태에서 임상 실험 등을 통해 효능이 입증 된 제품 인지를 확인 한 후 구입 한다.
- 옻이 사람에게 좋다고는 하나 제품 마다 옻의 함량이 다르고 내용물의 재료 부위가 다르기 때문에 옻의 약성과 효용성을 잘 살리고 있는지 잘 살펴야 한다.
- 터무니없는 과장 광고나 과장 문구를 믿어서는 안 되며 꼼꼼한 제품 비교가 필요 하다.
<옻 알레르기 치유법>
- 옻이 오른 데에는 밤나무 잎을 끓인 물로 목욕을 하면 효과를 본다. 밤나무 잎을 자루에 담아 열탕에 오래 담가 두어 우러나면 그 물에 목욕을 하면 좋다.
- 더 간단 한 방법은 생잎을 짓찧어 그 즙을 바른다.
- 평소에 옷이 잘 오르는 사람은 밤나무 잎을 달인 물을 꾸준히 복용 하면 옻이 올라 고생 하는 일로부터 벗어 날 수 있다.
- 부추를 짓찧어 즙을 내어 환부에 바르거나 백반 끓인 물로 환부를 씻어 준다.
박세근 프리렌서
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고창신문 기자  .
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