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성내초, 일본음식 만들기 수업
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2012년 12월 11일(화) 16:39 [(주)고창신문] 
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| | ⓒ (주)고창신문 | |
지난 11월 27일 (목)에 성내초등학교(교장 정철환)에서 다문화가족 사랑방 운영 사업과 연계하여 학부모 재능기부를 받아 일본 음식 만들기 수업을 전개하였다.
3학년 이인미 6학년 이인선 학생의 어머니인 우에무라도모코씨를 모시고 2~6학년 학생들과 함께 일본 음식 중 지라시스시 라는 초밥을 만들었다. 보통 초밥은 생선과 고추냉이를 주로하여 만드는 것으로 생각했으나 이번 기회에 당근, 버섯 등 각종 야채 와 계란말이를 섞어 김을 뿌려서 먹는 초밥이 있다는 것을 알게 되었다.
이와 함께 우리 음식과 또다른 일본 음식의 맛과 일본의 문화를 알게되는 기회가 되었으며 다문화가정에 대한 이해와 함께 문화의 차이를 극복하는 계기가 마련되어 아름다운 우리의 한마당이 되었다.
또한 학부모의 재능기부를 통해 학부모님이 평소 관심과 재능을 가지고 있는 영역을 가지고 학생들과 함께 활동 수업을 함으로써 학생들에게는 진로체험 및 창의력 향상, 바른 인성을 기르는데 교육적 효과를 기대하게 되었다.
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고창신문 기자  .
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