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가톨릭관동대 김동수, 외식 경영학회장 추대
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2015년 01월 29일(목) 15:41 [(주)고창신문] 
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| | | ↑↑ 김동수 교수
(가톨릭 관동대) | ⓒ (주)고창신문 | |
지난 24일, 고창군 공음출신의 김동수 가톨릭관동대학교 호텔조리외식경영학과 교수가 한국외식산업 경영학회 회장으로 추대되는 영예를 안았다.
이날 한국외식산업 경영학회 정기이사회에 참석한 이사진은 만장일치로 김 교수를 회장으로 추대했다. 한국외식산업 경영학회 제6대 회장으로 추대된 김동수 교수는 회원들의 인준을 받아 같은 날 개최된 동계학술대회에서 정식으로 회장 자리에 올랐다.
한국외식산업 경영학회는 외식, 조리, 프랜차이즈, 유통 관련학과 교수, 식품업관련 업체 관계자 등 400여 명이 회원으로 활동하고 있는 단체다. 단순한 친목단체가 아닌 매년 2회의 학술대회를 개최하고 논문을 발간하는 등, 왕성한 학술활동을 벌이고 있다.
김 교수는 “부족한 저를 회장으로 추대해준 여러분의 기대를 저버리지 않겠다”며 “한국외식산업 경영학회의 발전을 위해 최선을 다 하겠다”고 말했다.
김동수 교수는 고창군 공음면에서 태어나 공음초등학교와 공음중학교를 졸업했으며, 상지대학교 경영학과와 경기대학교 외식산업경영학과 석·박사를 지냈다.
지난 2006년부터 현재까지 가톨릭관동대학교 관광스포츠대학 호텔조리외식경영학과 교수로 재직하고 있으며, 호텔인터컨티넨탈, 신라호텔, 현대호텔 등에 20여 년 근무해왔다. ‘한국조리기능장’ 자격증을 취득하고 있기도 하다. 슬하에 1남 1녀를 두고 있다.
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하우람 기자  holloh2@hanmail.net
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