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겨울철 많이 발생하는 노로바이러스 감염증 주의
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수인성·식품매개감염병 예방하려면 개인위생 수칙 지켜야
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2023년 02월 22일(수) 13:20 [(주)고창신문] 
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겨울철 많이 발생하는 노로바이러스 감염증 주의
수인성·식품매개감염병 예방하려면 개인위생 수칙 지켜야
식중독이 연상되는 계절은 보통 여름이지만, 11월부터 이듬해 4월까지 빈번하게 발생하는 겨울철 식중독도 조심해야 한다.
노로바이러스는 영하 20℃ 이하의 낮은 온도에서도 생존이 가능하고, 적은 양으로도 감염될 수 있어 겨울철에도 경각심이 필요하다.
노로바이러스에 감염되면 12~48시간 안에 구토, 설사 등의 증상이 나타나고, 그 외 복통, 오한, 발열이 나타나기도 한다. 2~3일간 증상이 지속된 후 호전이 되나 영아, 노인, 면역저하자 등에서는 수분이 충분히 보충되지 않으면 탈수증이 나타날 수도 있다.
노로바이러스는 열에 약해서 가열 조리하면 감염을 예방할 수 있다. 85℃ 이상에서 1분 이상 가열하면 안전하게 섭취할 수 있다.
이밖에도 조심해야 할 수인성·식품매개감염병은 콜레라, 장티푸스, A형 간염, 살모넬라, 장병원성대장균, 로타바이러스 감염으로 나타난다. 주로 오염된 물이나 식품 섭취, 불충분하게 조리된 고기가 함유된 인스턴트 음식이나 환자 접촉을 통해 감염되며 설사, 복통, 구토 등 위장관 증상이 발생한다.
감염 예방과 확산 방지를 위해서는 기본적인 개인위생 수칙을 지켜야 한다. 흐르는 물에 비누로 30초 이상 손씻기, 안전한 음식 섭취(익혀먹기, 물 끓여 마시기), 생선·고기·채소 도마는 분리 사용 및 조리 후 소독 등이 있다.
유석영 기자
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고창신문 기자  .
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