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음식문화 개선을 위한 특별교육
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2003년 06월 10일(화) 17:47 [(주)고창신문] 
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제2회 식품안전의 달을 맞아 지난 20일 군민 복지회관에서 관내 음식업 관계자 5백여명이 참석한 가운데 음식문화 개선을 의한 특별교육과 결의대회를 가졌다.
이강수 군수는 이날 “올해는 전국체전 유도대회가 우리군에서 열려 많은 관광객들이 방문할 것으로 예상되는 만큼 친절하고 깨끗한 위생업소를 정비하여 우리군 관광 위상을 한단계 높여줄 것”을 당부했다.
군은 이날 지난해 음식문화개선과 좋은 식단제 사업평가부문에서 고창군이 최우수군에 선정될 수 있도록 많은 활동을 한 박병열(음식업지부장), 이정미(한국관 대표)씨에게 군수 감사패를 수여했다.
또 대기업 서비스 강사 이은혜씨가 강사로 나서 친절 시범교육을 실시하기도 했다.
한편 군은 이날 참가자들에게 위생복과 위생모 착용의무화, 음식물 쓰레기 줄이기, 반찬가짓수 줄이기, 음식물 보관요령등을 계도하고 좋은식단을 실천하기 위한 홍보물 2천5백매를 배포했다.
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고창신문 기자  .
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